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Cuchillos Riviera y chaira

Cuchillos y chaira Arcos 

Serie Riviera

Graf Iberica

 

Juego de cuchillos Arcos de la colección Riviera:

    • Hoja: Acero inoxidable Forjado NITRUM®
    • Mango: Cacahs de polioximetileno (POM) y remaches machihembrados de acero inoxidable
    • Este juego de cuchillos Arcos incluye:
        • Un taco de madera de haya 
        • Un cuchillo mondador de 100 mm. (230200)
        • Un cuchillo cocinero de 150 mm. (233400)
        • Un cuchillo cocinero de 200 mm. (233600)
        • Un cuchillo panero de 200 mm. (231300)
        • Un cuchillo jamonero de 250 mm. (231000)
        • Una chaira - Fusil 250 mm. y 10 mm. de diámetro (278400) 

Juego de cuchillos Arcos - Riviera

Más detalles

¡Precio rebajado!
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(reducción de 8.9 %)

AR006

Disponibilidad: Entrega en 48-72 h.

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Los cuchillos Arcos de la colección Riviera se caracterizan por la sutileza de sus formas redondeadas, junto con la comodidad y sencillez de su uso.

Estos cuchillos están fabricados en una sola pieza mediante el tradicional proceso de forja (ver características), partiendo de un acero exclusivo y de elevada calidad NITRUM® (ver características).

 

La colección Riviera se caracteriza por:

    • Mango: El mango de estos cuchillos se adapta perfectamente a la forma de la mano, consiguiendo una gran comodidad en su manejo.
        • Fabricado en Polioximetileno con remaches machihembrados de acero inoxidable.
    • Hoja: Su hoja destaca por el material en que está fabricada
        • Fabricada en acero inoxidable forjado NITRUM®
    • Su excelente acabado superficial y de gran resistencia a detergentes, al envejecimiento e indeformable a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC).

 

El juego de cuchillos Arcos de Riviera, contiene:

 

Imagen


 

Ref.


 

Nombre


 

 Longitud 

 

 

Características y usos


 Taco cuchillos de madera de haya Arcos

 

 

 -

 

 

Taco de madera

 

 


  • Taco de madera de haya.
  • Sirve para guardar los cuchillos en un lugar seguro, fuera del alcance de los niños. 

 


Cuchillo mondador Arcos - Riviera

 

 

230200 

 

 

Cuchillo mondador

 

 

100


  • Cuchillos pequeños, ligeros, manejables y con punta aguda.
  • Sirve para pelar todo tipo de tubérculos, frutas y verduras
 Cuchillo cocinero Arcos - Riviera

 

 

233400

 

 

Cuchillo cocinero

 

 

150


  • Cuchillos de hoja ancha, filo liso, estable y fuerte.
  • Cuchillo multiusos para profesionales y cocineros aficionados, que limpia, corta y pica verduras.
 Cuchillo cocinero Arcos - Riviera

 

 

233600

 

 

Cuchillo cocinero

 

 

200

 

  • Cuchillos de hoja ancha, filo liso, estable y fuerte.
  • Cuchillo multiusos para profesionales y cocineros aficionados, que limpia, corta y pica verduras.
 Cuchillo cocinero Arcos - Riviera

 

 

231300

 

 

Cuchillo panero 

 

 

200

 

  • Cuchillos de hoja larga y fuerte, con filo ondulado
  • Especialmente diseñados para rompen sin esfuerzo la corteza del pan.

 

Cuchillo jamonero Arcos - Riviera

 

 

231000

 

 

Cuchillo jamonero  

 

 

250


  • Cuchillos de hoja larga, delgada, flexible y filo liso.
  • Especial para cortar jamón y otras piezas grandes de carne. 



Chaira Arcos

 

 

278400

 

 

Chaira

 

 

250

 

  • Hoja de acero al carbono, diámetro de 10 mm. y mango de polipropileno
  • Sirve para afilar los cuchillos, ya que por su uso el filo se va desgastando, y para garantizar su rendimiento es recomendable afilarlos regularmente.

 

 


 

Consejos de utilización y mantenimiento de los cuchillos Arcos:

  1. Lave los cuchillos inmediatamente después de su uso. Evite el contacto prolongado con restos de alimentos
  2. Empleé un detergente neutro o poco alcalino
  3. No use lejía, sosa o detergentes que contengan cloro o cloruros libres pues corroen el acero o comen el brillo original
  4. Evite frotar los cuchillos con productos o estropajos abrasivos así como limpiadores metálicos o sintéticos
  5. En el lavavajillas coloque los cuchillos con las hojas hacia abajo, en cestos separados del resto de la vajilla y la cubertería, así evitará cualquier roce
  6. No deje los cuchillos sumergidos de forma prolongada en agua, sobre todo si se trata de aguas duras o salinas que afectan al metal
  7. Seque inmediatamente los cubiertos con paños suaves y absorbentes
  8. El secado del lavavajillas, normalmente no es suficiente para evitar la corrosión
  9. Termine de secar las piezas después del ciclo de secado con un paño
  10. Procure no dejar mucho tiempo la cubertería en el interior del lavaplatos


El proceso de forja:

El proceso de forja consiste en la deformación del acero, que previamente ha sido calentado al rojo vivo, entre dos utilajes denominados "estampas de forja", las cuales llevan grabadas la forma del cuchillo a conseguir. Para obtener la deformación, se utilizan prensas de gran tonelaje.

De este proceso hay que destacar que el cuchillo resultante es macizo de una sola pieza, evitando las indeseadas zonas soldadas, pegadas o huecas que son sinónimos de cuchillos de baja calidad, porque son zonas de baja resistencia mecánica, roturas y puntos posibles de oxidación.

 

Características del acero inoxidable NITRUM®:

Nitrum es la nueva fórmula de acero al nitrógeno, ecológica y disponible solamente en los cuchillos ARCOS. NITRUM proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo. Su nueva microestructura marca la diferencia en el rendimiento de los cuchillos, tanto para un uso profesional como doméstico. 

 


 

 

¿Cuánto me costará el envío?

Nosotros nos hacemos cargo de los gastos de transporte en los pedidos superiores a 75 € dentro del territorio de la Península Ibérica y Baleares; por lo tanto, esta promoción no incluye Ceuta, Melilla ni Canarias.

 

Para los pedidos inferiores a esta cantidad, debes tener en cuenta que al total del pedido se te añadirá el cargo correspondiente a los gastos de transporte que se calcularán en función del peso y el volumen del paquete, con el fin de ajustar al máximo el precio del servicio.

 

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¿Cuándo recibiré mi pedido?

Los paquetes son generalmente enviados el mismo día de la recepción del pago (siempre y cuando se efectué antes de las 12 del mediodía) y se entregan en 24 horas.

 

Los fines de semana y festivos no se trabaja, por lo tanto, no computan en el cálculo del plazo de entrega.


Hay productos que por sus características cuentan con plazos de entrega superiores, pero en estos casos, será indicado en la propia ficha del producto, en el apartado DISPONIBILIDAD.

 

¿Puedo devolver el pedido si no estoy convencido con el producto?

Sí, todos los productos pueden ser devueltos y reembolsados, siempre que comuniques tu intención de devolver el/los producto/s adquiridos dentro de un plazo máximo de 7 días hábiles contados desde la fecha de entrega y que se cumplan las condiciones establecidas (Ver condiciones).

  • Marca: Arcos Hermanos, S.A.
  • Gastos de envío Gratuitos
  • Garantía 10 años
  • Material: Mango: polioximetileno Hoja: acero inoxidable forjado NITRUM® Taco: madera de haya
  • Plazo de entrega máximo 72 horas

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